今日もコザクラ日和。

亀の更新ですが、よろしくお付き合いくださいませ☆

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梅干し、干してます。

2010/07/18 09:59 ジャンル: Category:美味しいもの
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毎年作っている、梅干し。

昨年は天候が安定していなくてヒヤヒヤしましたが、先日梅雨が明け3連休も重なった為、プラス1日私は有休を取り、梅干し連休となっています。


昨日は梅干しざるをキレイに洗って、天日干ししました。

今日から3日間はメインの梅干しをカラカラに乾かします~。


100718_5.jpg



100718_6.jpg

美味しくできますよ~に♪



そして、その頃ひなちゃんは昼寝に入っておりました(朝寝?)。


100718_7.jpg
とまり木にアゴのっけてます

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ひなっぴさん、すごい~~~!梅干も自家製ですか!こ、これはものすごく美味しそうです!!仕事もして家事もきちんとこなして・・・素敵です。最近たるんでいる私としては、ちょっと反省しきりです。。。
[ 2010/07/18 14:18 ] [ 編集 ]
まめさんへ。
梅干しは毎年恒例となっています。
毎年6kg漬けています(^^)

梅、塩、焼酎、紫蘇といたってシンプルな材料で、それも結構美味しく出来てしまったりします。
自分で漬けるようになってから市販の梅干しは買わなくなってしまいました。

天日干ししている時は結構幸せな気分になります♪
[ 2010/07/18 16:06 ] [ 編集 ]
ひなっぴさんはこの連休は梅干連休だったのですね^^
絶好の梅干日和だったのでは~♪
あ!この梅干用の網付きのザル、
我が家も一緒です!
もっぱら梅干づくり担当は母なのですが^^;
太陽の恵みをいっぱい受けて、
今年も美味しい梅干ができあがるといいですね!

ひなちゃんは止まり木にあごを乗っけて
朝からお寛ぎだったんですね~=*^-^*=
[ 2010/07/20 20:29 ] [ 編集 ]
kgひろこさんへ。
はい~。3連休プラス1日で梅干し連休を取っておりました。
おかげで梅はカラカラに乾いて、完成しましたよー。
あとは冷蔵庫で冬まで放置です☆

ひなちゃん、アゴをとまり木にのっけてねんねしていたんですよー。
きっと私が普段家に居ない時はひとりでこんな風に昼寝をしているのでしょうね。
[ 2010/07/21 22:17 ] [ 編集 ]
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プロフィール

ひなっぴ。

Author:ひなっぴ。
ペンタックスの一眼レフ「K-x」
ペンタックスのミラーレス一眼「Q」にて撮影してます。
愛鳥や趣味の事、ごちゃごちゃ混ぜてます♪

我が家の姫。
コザクラインコの女の子「ひな」。現在7歳2ヶ月。

2008年2月24日に生後8ヶ月でお迎えしました。 ひなちゃんの生まれは台湾です。 2008年夏に大病をして計40日もの入院生活を経験。 現在は定期的に通院しつつも元気に過ごしてくれてます。 笑顔でガブる姫ですが、命の重さを教えてくれた大切な可愛い小さな家族です。 **アスペルギルス、マイコプラズマの呼吸器疾患。そして新たに慢性胃炎という胃の病気まで発覚・・・。小さい身体で日々頑張っています。** その後、クリプトスポリジウム検出。日々の嘔吐や嘔吐動作はこの虫によるかも。治療法の確立してない病気の為、胃の粘膜を保護する胃薬にて日々投薬中。
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